< 食生活の紹介 >

  • ヴィーガンが肉を食べずに必須アミノ酸を補う方法1【エビオス編】

    2018年10月17日

    肉を食べない人は必須アミノ酸が足りない?一般的な話として、必須アミノ酸っていうのは動物の肉にしか含まれていないとされています。ヴィーガン、ベジタリアンのように肉を食べない人はこの必須アミノ酸が不足すると言われているんですね。これが本当だとすると困ったものです。Aさん「どーして必須アミノ酸がないと困る...

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  • ヴィーガンが不足するといわれる栄養素に対処する6つの対策と食生活の紹介

    2018年10月15日

    ヴィーガンとかベジタリアンって、栄養のバランスが良くない、偏ってるんじゃないかって、よく言われますよね。よく耳にする定番が、「野菜しか食べない人って栄養が足りてないんじゃないの?」「ベジタリアンって栄養が偏るんだよね、バランス悪いよ」「ちゃんと肉も食べてタンパク質を補わないと体に悪いよ」いったい何な...

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